BIZCOCHUELO DE CACAO

BIZCOCHUELO DE CACAO

¡¡Perfecta para un cumpleaños!!

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina leudante.
  • 1cda. de polvo de hornear.
  • 1cdta. de bicarbonato de sodio.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1/2 taza de cacao amargo.
  • 1 taza de leche de almendras (si no tienen pueden usar otra)
  • 1cda. de esencia de vainilla.
  • Cantidad necesaria de agua (si hiciera falta)

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, comenzando por los sólidos y por último los líquidos. Si llegara a quedar muy espeso, agregar agua.
  2. Poner en un molde cubierto con margarina vegetal (o aceite) y enharinado, y llevar a horno bajo durante una hora. Yo suelo hacerlo en olla, con una ornalla en fuego mínimo durante 50 minutos.

Nota: Para decorar rellené con crema pastelera (pueden ver cómo se hace aquí: https://www.comidas-veganas.com/paupau/rosca-de-pascua-vegana/) y duraznos en cubos. Por encima cubrí con crema pastelera, coco rallado, cerezas y ananá en cubos.

Espero tus comentarios y sugerencias. ¡¡Muchas gracias por visitar mi sitio!!

PauPau

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