TORTA VEGAN

TORTA VEGAN

¡Hola! hace poco cumplí mis 24 años y preparé esta deliciosa torta para mis seres queridos.

Ingredientes:

  • 2 Bananas pisadas.
  • 3 Tazas de harina leudante.
  • 1 Taza de azúcar.
  • 1cdta. de esencia de vainilla.
  • 1cdta. de polvo para hornear.
  • 1 1/2 Tazas de agua.

Para el relleno:

  • 4cdas. soperas de crema de cajú.
  • 4cditas. de cacao amargo.
  • 4cdtas. de azúcar.
  • Chips de chocolate a elección.

Preparación:

1- en un recipiente mezclamos la harina con el polvo de hornear y el azúcar.
2- Agregamos las banas pisadas, la esencia de vainilla y las tazas de agua.
3- Incorporamos bien y llevamos a un molde enharinado para hornear a fuego lento durante 50 minutos.

Para el relleno: Solo debes mezclar todos los ingredientes y está listo para rellenar.

Nota:

Para la decoración utilicé pasta de maní en la cubierta y bordes, coco rallado y chips por encima, y granola en los costados, como muestra la foto.

PauPau

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