¡Hola! hace poco cumplí mis 24 años y preparé esta deliciosa torta para mis seres queridos.
Ingredientes:
- 2 Bananas pisadas.
- 3 Tazas de harina leudante.
- 1 Taza de azúcar.
- 1cdta. de esencia de vainilla.
- 1cdta. de polvo para hornear.
- 1 1/2 Tazas de agua.
Para el relleno:
- 4cdas. soperas de crema de cajú.
- 4cditas. de cacao amargo.
- 4cdtas. de azúcar.
- Chips de chocolate a elección.
Preparación:
1- en un recipiente mezclamos la harina con el polvo de hornear y el azúcar.
2- Agregamos las banas pisadas, la esencia de vainilla y las tazas de agua.
3- Incorporamos bien y llevamos a un molde enharinado para hornear a fuego lento durante 50 minutos.
Para el relleno: Solo debes mezclar todos los ingredientes y está listo para rellenar.
Nota:
Para la decoración utilicé pasta de maní en la cubierta y bordes, coco rallado y chips por encima, y granola en los costados, como muestra la foto.
